起来了,唐柔才和叶落悄声的说道:“我看你才像导演。”
&esp;&esp;“我可干不了导演的活。”
&esp;&esp;“你刚才不是说我也出镜么?我干什么呢?总不能就这么坐着吧?”唐柔问道。说实话,她今天真没想参加他们的录制,但既然叶落说了,唐柔也就没有拒绝。
&esp;&esp;“自然不会,今天让你学门手艺。”叶落笑着。
&esp;&esp;本来吧,唐柔说要过来看看,叶落也没多想别的。但刚才赵总监和邓导的话,倒是让叶落有了些其他的想法。
&esp;&esp;《天工开物》这部片子,主打一个古法工艺,但如果能加上一些噱头,似乎也不错。
&esp;&esp;就像是第一系列那样,当代文豪亲手制作文房四宝,这样的宣传为后续的收视率提了很大的助力。
&esp;&esp;不得不说,赵总监他们的想法是对的!
&esp;&esp;但是,叶落想的比他们还要激进一些!
&esp;&esp;如果唐柔能够亲手用古代方法,制作出一块糖品来,那这效果不得直接起飞了啊?
&esp;&esp;唐柔看着叶落,很快就明白他的想法了,“你要教我?”
&esp;&esp;“嗯。”
&esp;&esp;“可是我学不会怎么办?”
&esp;&esp;“很简单的,你按照我说的去做就行。”
&esp;&esp;“那你得好好教。”
&esp;&esp;别说,唐天后还真有点跃跃欲试。
&esp;&esp; 你俩这是制糖呢?
&esp;&esp;小院里。
&esp;&esp;四周的摄像机早已经架起。
&esp;&esp;院子中间架着几口大锅,角落里还有一架叶落自己设计的一款简陋的糖车。
&esp;&esp;赵总监他们也带着采集好的原料回来了。
&esp;&esp;叶落要熬制的糖品一共有四种,红糖、白糖、冰糖和饴糖,这四种糖品所用到的材料并不少。
&esp;&esp;赵总监他俩雇了一辆车才全都给拉回来。
&esp;&esp;一大堆的甘蔗、甜菜,还有一些红薯、玉米。
&esp;&esp;其实古法制糖和现代化制糖工艺差不多,从古至今原料基本就是这几样。
&esp;&esp;正所谓南甘北甜,因为古代受交通和气候的限制,南方制作糖品的原料基本都是甘蔗,而北方则是甜菜。
&esp;&esp;当然,这里的甘蔗品类不同。在古代的时候甘蔗一共分为两种,像是我们平时吃的那种甘蔗名为“果蔗”,并不作为制糖原料。专门用来制糖的名叫“糖蔗”。两者相比,果蔗茎秆粗大、绵软,所含植物纤维较少,不易划伤口腔。而糖蔗则要细的多,形状类似芦苇,皮坚且锋,但含糖量很高,所以多用来制糖。
&esp;&esp;随着农业技术的发展,现代社会还有饲料甘蔗、能源甘蔗和纤维甘蔗。
&esp;&esp;至于北方种植的甜菜,也同样有多种。根据种类的不同,不仅可以用来制糖,还可以入药,甚至是制作颜料、酿酒等等,其形状就和大红萝卜差不多。
&esp;&esp;此时,摄像机已经打开了。
&esp;&esp;节目组一些年轻的小伙子,正帮忙往院子里搬原料。
&esp;&esp;叶落在这边生火,赵总监过来问道:“叶老师,还有我们的事不?”
&esp;&esp;“有啊,你们把甘蔗切成小块,然后去那边榨汁。“叶落说道。
&esp;&esp;“切多少啊?”赵总监问道。
&esp;&esp;叶落瞥了一眼那边得有十几根甘蔗,故意说道:“适量即可。”
&esp;&esp;赵总监一听这话,差点没炸毛!
&esp;&esp;神特么的适量即可!
&esp;&esp;赵总监咬牙道,“不行!你必须得说个数!”
&esp;&esp;摄像小哥小哥也是老手了,镜头可劲往赵总监的脸上怼,他那从不情不愿到勉为其难再到现在咬牙切齿的表情变化,是一点也没落下。
&esp;&esp;叶落笑了下,也不逗他了,说道:“你和邓导一人榨五根就行了。”赵总他们买回来的甘蔗品质不错,十根大概就已经足够了。
&esp;&esp;“一人五根是吧?行!”
&esp;&esp;赵总监感觉这还行啊!
&esp;&esp;不算太多!
&esp;&esp;招呼上邓导,一人拉着几根甘蔗就去墙根边削皮去了。